Homemade Yogurt

Bahan:

1ltr susu cair
30gr susu bubuk
4sdm plain yogurt

Cara Membuat:

1. Siapkan satu mangkuk bersih yang didudukkan di atas air es.
2. Panaskan susu cair sampai kurang lebih 90°C, tambahkan susu bubuk, aduk rata
3. Tuangkan susu ke dalam mangkuk dingin sampai suhu menjadi kurang lebih 43°C, angkat lalu masukkan yogurt, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam thermos, biarkan selama 12 jam. Setelah yoghurt jadi, masukkan ke dalam kulkas,