Berkebun..

Akhir-akhir ini cuaca di Sydney kacau balau. Sebentar panas, sebentar ujan, sebentar angin..

Kemaren waktu sekeluarga dateng, aku tuh di beliin ama mama pohon nya kaffir lime (jeruk purut). Masi baby sih tanemannya. Tapi wangi daunnya... hmmmmmmmm..... sudah dari dulu pengen punya ini taneman. Tau sendiri deh kalo sama si Denny mo ke mana-mana susah banget. Apalagi kalo tau aku niat mo beli taneman.. huh..abisnya aku tuh ngga ber'tangan hijau' eh apa yah istilahnya.. pokoknya aku tuh ngga berbakat dalam soal perkebunan2 gitu. Dulu sempet nanem cabe rawit. Selama summer numbuh sih.. tapi begitu winter mati blek.. dah gitu sempet beli pot kecil kemangi indo, dapet dari thai grocery gitu. Udah numbuh gemuk.. ee pas ditinggal ke indo kok mati... padahal dah dititipin ke kantor...

Ya udah jadinya kali ini aku ada 2 taneman di rumah. 1 pot kecil taneman Basil yang satunya ya pohon kaffir lime yang masih baby.

Ngeliat cuaca di Sydney kacau balau gini jadi takut juga kasian ama nih taneman apa bisa tumbuh gitu... hampir tiap hari aku kasi mereka air bekas cuci beras.



Thank God, 2 taneman ini bertahan. Basil nya sih sempet mati idup gitu hahahhaa... tapi so far masi bertahan. Pikir-pikir mau ganti ke pot yang lebih besar aja. Kasian. Sama ama kaffir lime nya. Daunnya mulai numbuh2 terus. Tapi masi belon berbuah sih. Moga-moga soon deh yah... dah kayanya juga harus di ganti ke pot lebih gede soalnya dah numbuh juga.



Aku tuh paling males kalo soal berkebun gitu. Salah satunya napa sampe skrg tuh aku masih tinggal di apartment. Males ngurusnya. Apalagi kalo disini... ngurus sendiri. Bayar tukang kebon kan mahal... lagian di apartment aku tuh ada tamannya sih. So.. kalo stress2 tinggal turun ke bawah hahahahhaha.....

Yang paling demen berkebun tuh kalo di keluarga aku ya buyut aku (maminya oma). Dulu tuh dia suka tiap pagi & sore berjemur di tamannya. Sambil ngajak ngobrol taneman & pembantu-pembantu di sana. Banyak yang bilang kalo taneman itu emang kalo diajak ngobrol bisa ngebantu mereka untuk tumbuh. Kok bisa ya? percaya ngga percaya, taneman buyut aku tuh subur banget memangnya jadinya. Padahal rumah-rumah kita yang disekitarnya ngga sesubur tanemannya dia.

Ini photo buyut aku ama si Kath.

Napa kok skrg mulai melihara taneman? soalnya kalo tanemannya bisa dipake untuk masak kan lumayan? bayangin kaya basil tuh 1 iket nya ampir $2. Di pake nya paling beberapa lembar aja. Kan sayang tuhhh! Belon lagi kaffir lime. Daonnya aja harganya $24/kg jadi kurang lebih 10 lembar yah $1.50 an lah.. belon lagi buah nya...1 biji kurang lebih $1...

Itu doank sih napa aku nyoba melihara taneman. Moga-moga aja ini taneman tahan deh.

Soto Bandung

Soto Bandung ini soto paling gampang dari semua soto. Dapet resep ini dari mami mertua. Sebelum ama si Denny, aku tuh ngga pernah ngrasain soto Bandung. Jadi pas bikin soto ini pertama kali harus manggil si Denny bolak balik ke dapur lantaran ngga tau rasanya hehehehehe....

Untuk kali ini aku kurang lengkap bikinnya. Ngga pake babat (lagi diet so no no ..!) dan kacang kedelai goreng (males harus beli 1 bungkus. Kapan ngabisinnnyaaa..) . Anyway, ini resep selengkapnya.

Bahan:

500 gram daging sapi sandung lamur
300 gram babat sapi, rebus dengan daun salam sampai empuk
2 buah lobak, potong tipis bentuk bulat seperti uang logam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
2 sdm garam
1 sdt merica
1 sdm gula
2 ltr air


Bumbu Halus:

8 siung bawang merah
3 siung bawang putih


Pelengkap:

kacang kedelai goreng, bawang goreng, kerupuk aci, kecap manis, merica dan cuka.


Cara membuat:

1. Rebus daging dengan jahe, lengkuas, serai, daun salam sampai empuk
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, tambahkan potongan lobak, babat, garam, merica dan gula. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api.
4. Sajikan Soto Bandung dengan bahan pelengkap

Gampang kan?

Yes!

woohooo.................!!!!!!!!!!!

Finally turun juga 1.5kg this week. Wakkakakaka....... *jingkrak*jingkrak* Akhirnya ada hasilnya juga aku diet wekekekekke.... *masi jingkrak*jingkrak* wakakkakakaka.......tadi di WW juga di kasi star soalnya bagus usahanya hauhauhauhaua....

So far yang masih belon rajin cuman latihannya sih. So far masih sekitar 4000 steps. Padahal mestinya 7500 steps per hari.

Makanan sih udah pinter meskipun masi nyolong 1-2 sendok makanan yang terlarang hahahahha... asal lidah terpuaskan deh.

Sekarang ini lagi ngelakuin sebanyak mungkin geraknya. Entah bersi-bersi or pegi supermarket yang lebih jauh biar jalannya lebih banyak.

Diliat-liat juga sesudah minum multivitamin, badan juga lebih seger dan ngga cepet capek. Heybat juga nih.

Anyway, barusan aku nge grill-in T-Bone buat si Denny. Katanya sih udah enak cuman sauce nya (pake peppercorn merk nya gravox) kurang enak. Sowwy ngga sempet motret. Soalnya dah keburu masuk di perutnya si Denny hahahhahaa...

You can do it ! you can do it !

Hari ini ketemuan lagi ama si Pat. Diajakin ngobrol tentang weight loss. Basically dia ngasih homework buat aku.

1. 30mins x 2 walking (walking nya tuh bukan walking berleha-leha yah! harus keringetan)
2. Takes multivitamins twice per day
3. Eat well (1600 Calories, Protein, Fat) ini sih dia bilang ikutin WW aja.
   
4. Drink 2.5lt water or liquid.
   
5. Walk extra miles per day
6. Takes salmon oil 500mg or 1000mg

Okeh.. today sih aku tuh so far masi minum 750ml water + 250ml smoothies (breakkie). Jadi masi separoh nya ngga nyampe?! susah banget yah!

Trus trus buat lunch, makan multigrain bread ama smoked ham.

Walkingnya sih so far masi 2749 steps which is around 2 km . Padahal si Pat bilang at least total 1 hari tuh 7000 steps. Hoh?? berarti harus jalan kurang lebih total 6km an (jalan dari city ke kensington tuh)

Nah si Pat bilang " If you can do these everyday for 7 days, then we will talk about gym then! "

"Okay, Pat. Thanks for your help. I'll try..".

"NO! no trying! no hoping! no wishing! just do! okay? promise!" wadoh... bener-bener PT yang galak.
"I'm not sugar coating now. If you do not want to end up dead on young age, colon cancer, diabetic, bla bla bla.. then you have to start now! not tomorrow! not next week! NOW!"

So.. at the end, aku janji ama dia untuk ngelakuin ini selama 7 hari. Si Pat bilang kalo aku feeling down during this week, or need more encouragement, just come to see him.Tapi dia bilang juga kalo aku tuh harus encourage diri sendiri. Soalnya di encourage sama orang lain lah kalo aku nya melempem ya susah.

Nah ada yang interesting juga sih dari obrolan aku dan Pat. Aku tuh bilang ama si Pat kalo demen banget masak. Dia dengan tegas nanya " Who do you like to cook for?"

Aku sempet melongo juga sih di tanyain gitu. Ngga pernah kepikiran aja. Selama ini aku cooking sih soalnya memang hobby yah. Banyaknya sih karena curious soalnya pernah nyoba ini makanan & suka aja cooking untuk orang lain. Seneng aja kalo orang lain itu happy or satisfied ama meal yang aku bikin. Jadinya masak itu juga happy. Berhubung aku tuh cuman tinggal ber dua ama si Denny, jadinya ya kelinci percobaan ku (yang baweeeeeel nya amit-amit) cuman si Denny doank. Well... sometimes temenku juga sih. Tapi ngga banyak soalnya rumahnya jauh-jauh or jarang ketemunya. Diliat-liat karena si Denny ini rewel makannya. Maunya yang ini itu, padahal aku maunya itu ini, jadinya ya susah. Kadang aku tuh masak tapinya karena si Denny ngga doyan, jadinya end up di makan sendiri soalnya sayang kalo di buang. Sebetulnya pun kalo aku masak yang susah or yang njlimet, toh akhirnya aku juga eneq makannya. Kaya barusan tuh aku bikin naastar. Wuah demen tuh pas udah jadi. Di makannya cuman max 3-4 biji doank. Udah eneq soalnya. Yah gitu ..

Nah kata si Pat, kalo emang aku tuh demen cooking, cooking aja tapi sesudah itu kasiin orang lain.Jangan di makan sendiri. Hoh? kan rugi atuh... dah beli bahan-bahan mahal lagi. Nah tapinya lebih mahal untuk kedepannya ngga? kaya biaya kalow nih aku tuh sampe sakit gara-gara overweight ini? yah bener sih...

So... skrg ini aku harus janji. Life is short. So better fill this with a healthy lifestyle. Wish me luck ya, guys!

Diet again...

Dah seminggu ini diet lagi. Ikutan WW again. So far cuman turun 300gr doank? grrrr... heran kenapa ya naikin BB gampil banget nuruninnya penuh perjuangan 4500?! (bukan 45 lagi soalnya jauh lebih berat hahahahhaa)

Padahal tuh ya aku makannya dah pinter. Pagi cuman makan wholegrain bread pake WW ricotta & cherry tomatoes. Siang nya makan wholegrain bread again isinya macem-macem sih. Kadang turkey, kadang smoked ham kadang roast beef. Malemnya masak sendiri yang bener-bener low fat. Kaya sayur asem, misoa dan hari ini sup ayam bihun.

Kayaknya sih aku kurang minum water. Heran susah banget minum water ... sehari paling cuman di jumlah 3-4 glasses aja. Padahal minimum kan 8 glasses. Ada saran juga sih sebelon makan mendingan di minumin air dulu biar lebih cepet kenyang. Cuman susahnya minum aiirrrr.... kalo juice or tea kok kayanya enak gitu... ngga tau nih mo nyobain sekarang kalo minum air mo di kasi irisan lemon or lime aja biar ada flavour nya.

Sebisa mungkin di kantor gerak mulu. Either ngepel, nyuci mobil, sapu sapu .. apa aja asal ngga ngedon di depan computer mulu.

Nah, iseng aja keliatan tetangga baru aku si Pat. Dia kerjaannya personal training. Jadi pas aku nanya-nanya berapa sih service nya, dia tuh nasehatin aku. Mending aku tuh change lifestyle dulu daripada bayar PT. Soalnya ntar kalo udah bayarnya mahal, trus aku nya ngga disiplin, jadi waste of money. Ya bener juga ya. Wah baek banget nih tetanggaku ini. Nah trus dia tuh dengan semangat ngejelasin ke aku, kalo aku tuh harus dan bukan hanya harus aja double HARUS di tanem di otak kalo mo nurunin berat badan harus aktif. Ngga bisa cuman di pikiran doank pengen kurusin.. pengen kurusin tapi ngga aktif. Nah menurut si Pat, itu kerjaan otak depan yang ngomong doank. Nah kalo otak belakang tuh yang gerakin badan. Jadinya kita harus ngaktifin otak belakang kita dengan cara ya berolah raga gitu.

And again... dia bilang harus minum air at least 2,5lt per day... alamak.... gluk...

Sebenernya semua tentang ngurusin badan tuh kita mostly sudah tau gimana caranya. Cuman ya harus niat! yes.. NIAT!... lebih enak lagi kalo ada yang encourage kita untuk ngurusin badan. Kata si Pat " Do not say I hope! but say I WILL ! " nah kalo udah di komporin begini jadi super duper niat deh diet nya .. yes ciayoo!

Okay enough deh buat diet dilemma nya... sekarang mo cerita kejadian hari ini nih

Hari ini entah napa aku tuh bisa dapet 2 customer niceee banget dan 2 customer nyebeliiiin banget.

Heran kok bisa yah orang tuh bisa berlawanan buanggeettt gichuuuu! Kan orang tuh kalo nglayanin orang yang nice kan ikutan seneng. Jadinya kita juga bakal care juga ama nih customer. Customernya juga untung, soalnya kita jadi care ama mereka. Everyone happy gitu...Lah kalo customernya dari pertama dah minta di getox, kan ngeselin bangettt. Kan ngeselin tuh ngurusin mereka jadinya.. grrrr... yah biarpun begitu customer tetep customer. Dah dapet mereka dah bersyukur. Cuman yah gitu kalo kesel tidak tertahankan, di salurkan sama olahraga aja ya.. biar cepet kuyus hihihihihi..........