Bakkut Sayur Asin

Lagi isenk nih masukkin resep ' Bakkut Sayur Asin', one of Denny's fave meal. Gampang banget bikinnya. Bisa juga diganti dengan daging Ayam :D




Bakkut Sayur Asin

500gr Iga babi, kalo aku pake American Ribs: jadi ngga banyak lemak tuh
4 siung b. putih, memarkan
3 daun bawang, rajang halus
2cm jahe, memarkan
2 kantong sayur asin
garam
merica
gula

1. Tumis bawang putih & daun bawang sampai harum, masukan jahe dan iga babi tambahkan garam, gula & merica. Tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya.
2. Rebus sampai matang (kalau aku sih pake panci presto, jadi kurang lebih 30 menit)
3. Cuci sayur asin lalu rendam dengan air beberapa saat.
   
4. Tiriskan sayur asin lalu potong-potong. Masukkan ke dalam panci, masak dengan daging.
   
5. Untuk sambal kecap nya: cabe dipotong-potong, tambahkan kecap dan minyak wijen sedikit.
6. Sajikan ke suami tercinta :D
   

Kalo udah di masakkin ini, udah deh demen banget si Denny. Biarpun siang & malem makannya ini, dianya ok ok aja hehehehehehe... sip sip